芒果蒟蒻 Mango Konnyaku

材料 ：
10g 蒟蒻粉 （Konnyaku Powder）
150g 幼糖 （可以芒果甜度而调整）
800g 水
180g 芒果泥 （约 1 粒中型芒果）
1tsp 柠檬汁

做法 ：
1。将蒟蒻粉和糖充分拌匀，备用。
2。将芒果泥过滤，加入柠檬汁，拌匀，备用。
3。将水倒入蒟蒻粉和糖里，随即拌匀。
4。再以中小火煮开，离火后，加入芒果泥，拌匀。
5。倒入模型里，待凉后，收入冰箱至少 4 小时后，再供食。