巧克力粒牛油曲奇 Butter Cookies with Chocolate Chips

材料 :

250g 无盐牛油

150g 黄糖

1粒 鸡蛋

2.5杯 面粉 

1/2杯 玉米粉

1tsp 苏打粉

1tsp 发粉

1tsp 海盐

6tbsp 玉米油

1杯 巧克力粒

1/2杯 烤香杏仁粒

做法 ：

1。将所有粉类过筛，拌匀备用。

2。将牛油，糖和鸡蛋打发.

3。加入粉类，盐和玉米油，拌匀。

4。加入巧克力粒和杏仁粒，拌匀。

5。收入冰箱冷藏 4 小时。

6。取出，将面团分割出 20g，略略压扁，放在已铺上烘焙纸的烤盘上，放入冰箱冷冻 10 分钟。 

7。放入预热烤箱，已 170°C 烤 17 分钟，或至熟。

8。移到网架上散热，待完全凉透才收入不透风罐子里。