小女人天地
Wednesday, August 28, 2024
油爆虾 Sauté Prawn with Sauce
材料 :
400g 虾 (剪除须和脚,去肠泥)
酱汁材料 :
30g 鲍鱼酱
30g 冰糖
5g 生抽
1颗 八角
1小块 桂皮
1片 月桂叶 (Bay Leave)
1小片 陈皮
1瓣 蒜片
10g 姜片
50g 水
做法 :
1。将虾过油,捞起沥干。
2。锅里放入所以酱汁材料和虾,中火翻炒至熟,即可。
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