材料 ：
115g 玉米油
110g 黄糖
1粒 鸡蛋
½tbsp 蜜糖
40g 黑巧克力钮 （隔水煮溶）
60g 面粉（过筛）
¼tsp 苏打粉
¼tsp 肉桂粉
¼tsp 海盐
90g 即食燕麦片（Instant Oatmeal)
70g 蔓越莓干
70g 杏仁碎
做法 ：
1。将玉米油，黄糖，鸡蛋，蜜糖和巧克力溶液搅拌至糖溶解。
2。拌入其余材料。
3。将 1tbsp 面糊放在已铺上烘焙纸的烤盘上。
4。放入预热烤箱，以 160°C 烤 20 分钟。
5。放在网架上散热，待完全凉透再收入密封罐子即可。
小女人试着加入双倍燕麦，
其余材料维持不变，
面糊变得比较浓稠；
烤好的饼干体积不会平扁，
口感较香脆。
小女人比较喜欢扁平款；
家人则喜欢这香脆款；
各有所爱。
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