马蹄鸡蛋糖水 Water Chestnut & Egg Dessert

材料：
6 粒马蹄 （去皮，切小粒）
2粒鸡蛋 （打散）
2 1/2碗水
适量冰糖
1小匙玉米粉 + 2 大匙水 (用马蹄粉会更香）

做法：
1。先把水，冰糖和马蹄煮滚， 在加入玉米粉液，待滚。
2。最后倒入蛋液，熄火即可。
3。此甜品可作热饮或冷饮。