蜜糖面包脆 Honey Croutons

这个星期做了好几款造形面包给小公主，

结果剩余了好多面包和面包边，

扔到可惜，收集起来，

就可以做成这个可口的小食。

原本毫不起眼的面包边，

即刻变成抢手货！

材料 ：

剩余的面包边

15g 溶解牛油

30g 幼糖

少许盐

20g 蜜糖

20g 牛奶

做法 ：

1。将收集起来的面包边切成小方形， 放入预热烤箱中，以150°C烤15分钟。

2。把糖和盐加入已溶解的牛油中，搅匀。

3。再加入蜜糖和牛奶，拌匀。

4。将步骤（1）的面包倒入蜜糖混合液里，拌匀即可。

5。再将面包放入预热烤箱中，以170°C烤15分钟。

6。待完全冷后，才收入不透风容器里。

原食谱取自于Carol 的 蜜糖面包干。