豆油肉 Braised Pork with Soy Sauce

材料 :
一条 梅肉 (约500g)

腌料 ：
2tbsp 黑酱油
1tbsp 生抽
4tbsp 糖
1/4tsp 麻油
少许 胡椒粉

做法 ：
1。梅肉洗净，切粗丝， 加入腌料腌1 小时。
2。锅里烧热1大匙油，加入肉丝以中火翻炒至熟即可。