米香煎饼 Rice Pancake

份量 ：约3人份

材料 ：
1/2 碗 隔夜饭
1/2碗 桂豆粒
1/2碗 玉米粒
3粒 蛋 （打散）

调味料 ：
少许 盐
少许 胡椒粉

做法 ：
1。先将玉米粒烫熟，捞起备用。
2。把所有材料和调味料放入碗里，搅匀。
3。烧热不粘锅里，放入少许油，将适量的蛋液倒入，简直金黄色，小心地翻另一面再煎金黄色即可。