自制菠菜面条 Homemade Spinach Noodles

份量　：约３人份

材料　:
200g　中筋面粉　（包粉）
100g　菠菜
100g　水
1/4tsp　盐

做法　：
１。将菠菜洗净，切成约５ｃｍ长，然后加入水，以果汁机搅拌成汁，过滤备用。
２。把菠菜汁，面粉和盐混合，搓揉成光滑的面团。
３。盖上湿布，让面团醒置４０分钟。
４。将面团分成２分，然后慢慢扞薄，折叠起来，再切成喜爱的宽度。
５。马上把切好的面条散开，洒上适量的中筋面粉，避免沾粘。