越式春卷 Vietnamese Spring Roll

材料 ：
1块 鸡胸 （切小粒状）
萝卜丝
黄瓜丝
紫菜
沙拉酱
越式春卷皮 （可在烘焙店找到）

调味料 ：
1tbsp 蒜茸
1tbsp 绍兴酒
1tbsp 生抽
1/2tbsp 麻油
1/4tbsp 糖
适量 胡椒粉

做法 ：
1。以调味料将鸡肉粒腌至少2小时。
2。烧热少许油，将鸡肉炒至奶白色后，加入萝卜丝一起翻炒至软，盛起备用。
3。将一片越南春卷皮浸入水中，立即拿起，稍微沥干水分后，平铺在碟上。
4。把一片紫菜，适量的鸡肉，萝卜丝和黄瓜丝放在春卷皮上，挤上少许沙拉酱，然后卷起，即可食用。