柑橘发糕 Mandarin Fatt Gou

份量 ：约 10 个 （每个口径约 6.5cm，高约 2cm)

材料 ：
250g 自发面粉 （过筛）
1tsp 发粉
60g 幼糖
230ml 柑橘汁 （约 5 粒）
50ml 食油

做法 ：
1。将所有材料轻轻搅拌至顺滑，把面糊舀入已放入纸杯的模子里，至 9 分满。
2。放入预热蒸锅，以大火蒸 20 分钟。