简易猪扒 Pan Fried Pork Chop

材料 ：
1kg 中咀肉
适量 生粉

腌料 ：
2tbsp 生抽
1tbsp 绍兴酒
1tsp 糖
1tsp 麻油
1tsp 蒜粉
1个 蛋黄

做法 ：
1。将肉与腌料混合，腌渍隔夜。
2。将肉片的两面沾上适量的生粉，并将多余的粉拍掉。
3。待生粉回潮后，再煎至两面金黄色，即可。