香煎杏鲍菇片 Pan Fried Buttered Eryngii Mushroom

材料 ：

1包 杏鲍菇（4个）

80g 牛油

调味料 ：

少许 海盐

少许 黑胡椒碎

做法 ：

1。将杏鲍菇冲洗干净，切片备用。

2。以小火将半份牛油烧溶后，放入菇片，撒上调味料。

3。以小火煎至金黄色后，转面，加入剩下的牛油，继续煎至金黄色，即可。