焦面尖不叻芝士蛋糕 Cempedak Burnt Cheesecake

份量 ：6" 圆形模子一个

材料 ：

200g 尖不叻果肉 （Cempedak）

226g 忌廉芝士 （Cream Cheese）

2粒 鸡蛋

60g 幼糖

6g 玉米粉

150g 鲜奶油 （Whipping Cream）

做法 ：

1。将所有材料放入搅拌器里，拌打至顺滑，约 2 分钟。

2。倒入已铺上烘焙纸的模子里，放入预热烤箱，以 190°C 烤 35 分钟。

3。取出，待完全凉投，收入冰箱冷藏隔夜，即可。