茶泡饭 Ochazuke

份量 ：2 人份

材料 ：

2人份 熟饭

300g 熟三文鱼 （弄散）

1粒 鸡蛋（煎熟，切丝）

适量 已煮熟毛豆

适量 已调味紫菜丝

适量 葱花

高汤 ：（煮开）

1杯 日式素高汤

1tsp 味醂

1tsp 生抽

⅛tsp 海盐

做法 ：

1。将所有材料排放在碗里，倒入适量高汤，趁热供食。