炸芽菇片

小女人还是第一次炸芽菇片，

孩子们都称说很好吃，

连大男人也一片又一片地吃进肚子，

停不了手。

材料 ：

芽菇

油

调味料 ：

适量 盐

做法 ：

1。把芽菇洗净，去皮并保留蒂以方便削成片。

2。用手握着蒂，将芽菇削成薄片。

3。锅里烧热油，将芽菇片一片一片地放入滚油里，炸至金黄色即可捞起。

4。沥干油分后，撒上少许盐，略略拌匀。

5。待完全凉透后，即可收入不透风的容器里。