肉燥饭 Taiwanese Style Braised Minced Pork with Rice

材料 ：
200g 猪绞肉
25g 葱头 （剁碎）
89g 水

调味料 ：
1/2tbsp 鱼露
1/2tbsp 蚝油
1/2tbsp 生抽
1/2tbsp 黑酱油
1tsp 绍兴酒
1/4tsp 盐
少许 胡椒粉

做法 ：
1。锅里烧热适量油，爆香葱头茸，再放入绞肉，炒至半熟。
2。加入所有调味料和水，以小火焖煮约半小时，期间需不时翻炒。
3。将肉燥淋在饭上，再配上任何喜爱的蔬菜即可。