小女人天地
Monday, February 17, 2014
摩摩喳喳 Bubur Cha Cha
材料 :
150g 黄番薯 (削皮,切丁)
150g 紫番薯
(削皮,切丁)
150g 橙番薯
(削皮,切丁)
300g 芋头
(削皮,切丁)
700g 水
120g 糖
6片 班兰叶 (洗净,打结)
800g 椰浆
少许 盐
做法 :
1。将蕃薯丁和芋头丁分别蒸至熟透。
2。将水和班兰叶煮滚,倒入糖,煮至糖溶解。
3。加入椰浆和盐,煮滚即熄火 (期间需不停搅拌以免椰浆凝结)。
4。将所有煮熟的蕃薯和芋头加入即可。
请在此点击
萝卜糕
食谱。
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