香蕉巧克力松饼 Banana Chocolate Muffin

份量 ： 12个 （口径 5cm， 高4.5cm）

材料：
125g 牛油
75g 幼糖
2粒 蛋150g 特幼面粉
1/2tsp 发粉
1/4tsp 苏打粉
2tbsp 可可粉
100ml 巧克力牛奶
150g 香蕉泥
70g 巧克力粒

适量 香蕉

做法 ：
1。将牛油和糖打至蓬松泛白。
2。逐粒蛋加入，拌匀。
3。加入所有过筛的粉类和牛奶，搅拌至无粉粒状的面糊。
4。最后，拌入香蕉泥和巧克力粒。
5。将面糊倒入小纸杯里，至7分满。
6。将一条香蕉直切一半后，再切成约3cm长，再插入面糊中。
7。放入预热烤箱，以180°C 烤30分钟即可。


原食谱取自于Sonia 的 Chocolate Banana Muffins。