阿叁虾 Assam Prawn

材料 ：
20尾 大虾
1粒 洋葱 （切角状）

腌料 ：
盐
胡椒粉
油

调味料 ：
2tbsp 阿叁膏
6tbsp 糖
20ml 水

做法 ：
1。把虾清洗干净，沥干后，加入腌料拌匀，放进冰箱腌1小时。
2。放入预热Air Fryer，以180°C炸5分钟后，取出备用。
3。把所有调味料放入一个碗里，试味。
4。锅里烧热油，爆香洋葱后，放入虾和调味料，快速兜炒均匀，盛碟。
5。撒上葱花即可供食。

这是以Air Fryer 炸好的虾。