龙眼布丁 Longan Pudding

材料 ：
1罐 罐头龙眼

1tsp 燕菜粉
1tsp 吉利丁粉 （Gelatin Powder）
100g 糖
700ml 水

200ml 淡奶
100ml 龙眼糖水
3tsp 柠檬汁

做法 ：
1。先将燕菜粉，吉利丁粉和糖混合。
2。加入水，以中小火煮至开始滚。
3。倒入淡奶和龙眼糖水，拌匀。
4。加入柠檬汁，拌匀，熄火。
5。放凉约5分钟后，倒入小杯子，放凉约30分钟后，放上龙眼，再加入2tbsp龙眼糖水。
6。收入冰箱至少4小时才供食用。


原食谱来自Sonia 的 Longan Pudding。