凉拌卷心菜 Coleslaw

份量 ： 约4人份

材料 ：
200g 卷心菜 / 包菜
1/2条 萝卜（切成幼丝）
3杯 水
1tsp 盐
适量 美乃滋

调味料 ：
2tbsp 米醋
3tbsp 糖
1tsp 柠檬汁
少许 盐

做法 ：
1。将卷心菜洗净沥干，切成幼丝。
2。加入盐水，放进冰箱冷藏1小时。
3。取出，沥干备用。
4。将调味料调在小碗里，再次倒入已沥干的卷心菜和萝卜丝里，拌匀，放入冰箱冷藏30分钟。
5。取出，沥干后加入美乃滋拌匀。
6。冷藏后即可食用。