椰青蒟蒻 Coconut Konnyaku

材料 ：
10g 蒟蒻粉
150g 糖
2粒 嫩椰肉
1000ml 椰水 + 水

做法 ：
1。蒟蒻粉加入糖，拌匀，备用。
2。将椰水和水煮开后，加入蒟蒻粉和糖，小火煮至糖溶解，熄火。
3。将蒟蒻倒入模型里，放入椰肉，待稍微凉后，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。