双菇西兰花 Broccoli & Mushroom

材料 ：
水煮西兰花
香菇 （浸透，去蒂）
蘑菇 （切角）
蒜茸
姜片

调味料 ：
蚝油
生抽
盐
胡椒粉
水

勾芡 ：
玉米粉 + 水

做法 ：
1。将西兰花拍好在碟子。
2。锅里烧热油，爆香蒜茸和姜片，加入香菇和蘑菇略炒。
3。倒入调味料，以中小火焖煮10分钟，再打芡汁，盛起放在西兰花中即可。