叉烧酥 Char Siu Puff

材料 ：
市售酥皮
叉烧内陷
蛋黄 + 1tbsp 水

做法 ：
1。取出一片酥皮，包入馅料，对折。
2。以叉子将边缘压紧，再以叉子在皮上刺出一些洞。
3。将蛋黄和水混和，扫在酥皮上。
3。放入预热Air Fryer，以200°C气炸10分钟即可。