豆沙煎包 Pan Fried Red Bean Bun

份量 ：15个 (每个约 50g)

材料 （A）：
50g 面粉
2tsp 酵母
2tsp 幼糖
80ml 温水

材料 （B）：
350g 包粉
50g 幼糖
1.5tsp 双倍发粉
60ml 葡萄籽油
150ml 水

馅料 ：（每粒约20g）
市售豆沙

做法 ：
1。将材料（A）混合，待发30分钟。
2。加入所有材料（B），拌匀，待发20分钟。
3。分割成每个50g，扞平，包入豆沙馅，轻轻压扁。
4。热锅里抹上一层油，将包子煎至金黄色，翻转另一面，同样煎至金黄色，即成。