一锅熟意粉 One Pot Pasta

大男人出国公干，家里剩下小女人和两个小孩，

就决定试试这款超简单的料理，

一锅熟意粉。

 

材料方面非常百搭，随意，

喜欢什么就加什么。

重要的是清洗工作也很简单，

非常适合懒散的小女人！

 

没想到这么简单的一道料理，

轻易地就俘虏了家人的味蕾，

就连刚巧到访的家翁也说 ：“好香哦！”

 

 紧记粉水比例，

即可做出这简单的面食。

粉 ：水

1 ：3

 

 

份量 ：2 - 3 人份

材料 ：
170g 意粉
500ml 水
200g 台式香肠 （切片）
半条 红萝卜（切粗丝）
1粒 洋葱 （切角）
适量 西兰花
300g 番茄 （约3粒）
1tsp 干迷迭香
1tsp 辣椒粉 （我用了Paprika Powder）
2tbsp 番茄酱

调味料 ：
少许 盐
少许 黑胡椒粉

洒面　：
适量 Parmesan Cheese Powder

做法 ：
1。将西兰花洗净，并切成适合自己的大小。
2。将番茄洗净，去蒂，切角备用。
3。 将所有材料放入锅子里，大火煮开后，开盖，转至中小火继续煮约8至10分钟（依自己喜欢的硬软而调整时间），需不时搅拌以免黏底。
4。如果觉得水太多，可转较大火煮；反之，可加入适量的热水。
5。最后，加入调味料，拌匀。
6。撒上芝士粉，趁热供食。


原食谱来自鬼嫁的一锅熟意粉。