百香果优格冻 Passion Fruit & Yogurt Dessert

份量 ：7个口径7cm，高2.5cm 的蛋挞模

材料 ：
120g 百香果原肉原汁
7g 鱼胶粉
100ml 开水
50g 幼糖
100g 原味优格

做法 ：
1。将鱼胶粉和水隔水蒸至鱼胶粉溶解。
2。将（1）和糖加入百香果里，中小火煮至开始滚，熄火。
3。待稍微凉后，加入优格，拌匀。
4。倒入容器里，放入冰箱至少4小时才可供食。


温馨提示 ：这款冷点不可离开冰箱太久，不然会变得水水的。建议放入小容器里，直接上桌，并不建议倒入模型里再扣出。


原食谱来自Carol的百香果优格冻。