Thursday, April 6, 2017

核桃花生木瓜煲瘦肉 Papaya Soup with Peanuts & Walnuts


份量 : 约 4 人份

材料 :
1粒 生木瓜 (削皮,去籽后大约 650g)
75g 花生 (浸透)
75g 核桃 (浸透)
5颗 红枣 (去籽)
250g 瘦肉
3L水

调味料 :
少许 海盐

做法 :
1。将瘦肉汆水,洗净,沥干备用。
2。将木瓜切块。
3。将所有材料放入汤锅里,大火煮开后,转小火煲煮约 3 小时,加入调味料,即可。


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