苹果香茅饮 Apple & Lemongrass Drinks

份量 ：约 4 人份

材料 ：
2粒 青苹果 （1 切 4）
2根 香茅 （只取白色部分）
适量 冰糖
2L 水

装饰 ：
柠檬片
薄荷叶

做法 ：
1。以刀柄将香茅略略拍扁。
2。将苹果，香茅和水放入锅里，大火煮开后，转中小火煲煮 约 30 分钟，加入冰糖，试味。
3。盛入杯子里，加入柠檬片和洗净的薄荷叶，即成。

温馨提示 ：此饮料亦可作冷饮。