简易香蕉蛋糕 Easy Banana Cake

份量 ：12cm x 21cm 长方形模子一个

材料 ：
125g 溶化牛油
1/2杯 幼糖
1粒 鸡蛋
2根 熟香蕉泥
1 1/2杯 低筋面粉 （过筛）
2 1/4tsp 发粉
1/4杯 牛奶

做法 ：
1。将牛油溶液和香蕉泥拌匀。
2。加入鸡蛋，拌匀。
3。拌入面粉和牛奶。
4。倒入模子里，放入预热烤箱，以170°C 烤 40分钟，或至熟。

略略装饰后的香蕉蛋糕，成了让孩子们惊喜的便当。