牛轧糖夹心饼干 Nougat Crackers

份量 ：约 25片（每片 5cm x 5cm）

材料 ：

50片 Meiji 原味饼干

90g 棉花糖

45g 牛油

40g 奶粉

60g 已烤香杏仁粒

做法 ：

1。将牛油放入锅子里，小火煮溶。

2。加入棉花糖，以汤匙加以搅拌，小火煮至溶化。

3。加入奶粉并迅速拌匀。

4。最后，加入杏仁粒，拌匀。

5。趁热将牛扎糖倒在防粘布上，再铺上另一张防粘布，扞成厚约 0.3cm 的方形薄片状。

6。将牛扎糖切成约 4.5cm x 4.5cm，再夹入两片饼干里。，即成。

食谱来自 Carol 的牛扎糖苏打夹心饼干。