双重巧克力面包 （夺命吐司配方，直接法）Double Chocolate Buns

份量 ： 12个 （每个约 48g）

材料 ：
230g 高筋面粉 （过筛）
30g 无糖可可粉 （过筛）
3g 即溶酵母
180g 液体 （1粒 鸡蛋，加入牛奶至180g 为止）
30g 幼糖
2g 海盐
30g 牛油

70g 巧克力粒


做法 ：
1。将所有材料（除了牛油）拌打成团，加入牛油，继续拌打至光滑，有弹性，最后拌入巧克力粒。(小女人以 Thermomix 搓揉了共 8 分钟）
2。将面团平均分成 12 份 （每份约 48g）。
3。将小面团排在已抹油的烤盘上，发酵约 60 分钟，或至双倍大。
5。放入预热烤箱，以 170°C 烤 20 分钟或至熟。

加入一片雪油，好邪恶噢！

原食谱来自Victoria Bakes 的 万人迷夺命软吐司