蜜糖牛油饼 Honey & Butter Biscuits

份量 ： 21个 （每个约 30g）

材料 ：
2.5杯 面粉 （过筛）
1tsp 发粉 （原食谱用了 4tsp）
2tbsp 幼糖
3tbsp 蜜糖
115g 冷牛油 （切小块）

140g 鲜奶 + 2tsp 白醋（静置 5 分钟）


做法 ：
1。将冷牛油和其余材料（除了鲜奶）用手搓揉至碎散，倒入鲜奶，混合均匀。
2。将面团分割成每个约 30g，不必特意搓圆或成型，放在烤盘上。
3。放入预热烤箱，以 180°C 烤 15 分钟。
4。取出后，趁热涂上一层牛油和蜜糖，即可。