无蛋香蕉榛子酱玛芬 Eggless Banana and Nutella Muffin

份量 ：5粒 （口径）

材料 （A）：

100g 面粉（过筛）

1/2tsp 发粉

1/2tsp 苏打粉

1/4tsp 肉桂粉

少许 盐

材料 （B）：（趁热拌匀）

38g 牛油溶液

230g 熟香蕉（压成泥）

50g 幼糖 （75g 幼糖如果没加榛子酱）

材料（C）：

5tsp 榛子酱

装饰 ：

适量 杏仁粒

做法 ：

1。将材料（A）过筛，拌匀，分 3 次倒入材料（B）里，轻轻拌至无粉粒。

2。加入榛子酱，以叉子画出云石花纹。

3。以舀子将面糊倒入纸杯里，撒上适量的杏仁粒。

4。放入预热烤香，以 190°C 烤 20 分钟，或至熟透。

蛋糕的内部组织非常松软，

孩子们都爱吃。

原食谱来自 Miki 的 Easy Peasy Eggless Banana Walnut Muffin.