咸鱼肉饼 Meat Patties with Salted Fish

份量 ：3 - 4 人份

材料 ：

250g 肉碎

50g 咸鱼（煎香，弄碎）

半条 红萝卜碎

10g 姜蓉

调味料 ：

1/2tsp 糖

1/8tsp 自制浓缩鸡精

少许 胡椒粉

1.5tbsp 水

1/2tbsp 油

1/4tbsp 玉米粉

做法 ：

1。将所有材料和调味料混合均匀，取出适量分量，搓圆，压扁。

2。锅里烧热油，将肉饼煎至两面金黄色或至熟即可。