马萨拉红茶 Masala Chai

份量 ：2 -3 人份

材料 ：

400g 水

2片 姜

8个 小豆蔻（剥开）

8个 丁香

2个 八角

1小支 肉桂

2个 红茶包

1.5tbsp 黄糖

200g 牛奶

做法 ：

1。将所有香料，姜片和水以大火煮开后，转小火煮 2 分钟。

2。加入红茶包，熄火焖 10 分钟，取出茶包。

3。加入牛奶和黄糖，再次煮开后，过滤即可。

原食谱来自 Carol 的印度香料奶茶。