Tuesday, May 30, 2023

百香果排骨 Passion Fruits Pork Ribs


份量 :约 4 人份

材料 :
700g 排骨
150g 百香果果肉(约 2½ 粒)

调味料 :
1tbsp 生抽
½tsp 黑酱油
¼tsp 五香粉
60g 黄糖

做法 :
1。将排骨与腌料混合均匀,腌渍 30 分钟。
2。将腌渍好的排骨和百香果果肉放入高压锅里,盖上锅盖,高压焖煮 10 分钟,让它自然排气。
3。打开锅盖后,收汁即可。


温馨提示 :如果用煤气烹煮,可加入 200g 水,煮开后转中小火焖煮至排骨软腍即可。

No comments:

Post a Comment