Monday, October 2, 2023

海底椰核桃玉米瘦肉汤 Sea Coconut Walnut and Corn Soup


份量 :4 人份

材料 :
1条 玉米 (切段)
1条 红萝卜 (屑皮,切段)
50g 海底椰干片
50g 核桃
20g 芡实
12g 南杏
7g 北杏
500g 瘦肉
3L 水

调味料 :
适量 海盐

做法 :
1。将瘦肉汆水,洗净,沥干1,备用。
2。将其余材料冲洗后沥干。
3。将所有材料放入汤锅里,大火煮开后,转中小火煲煮 3 小时,加入调味料,即可。




满满的汤料。


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