炒韩式鸡胸块 Stir Fried Korean Style Chicken Breast

份量 ：4 人份

材料 ：

1块 鸡胸（去皮，切小块状）

1粒 洋葱（切丝）

4瓣 蒜蓉

1tsp 烤香芝麻

腌料 ：

2tbsp 麻油

1tsp 海盐

2tsp 玉米粉

少许 胡椒粉

酱汁材料 ：（混合均匀）

2tbsp 韩式辣椒酱（Gochujang）

1tbsp 生抽

2tsp 黄糖

1tsp 辣椒碎

做法 ：

1。将鸡肉与腌料混合均匀，腌渍 15 分钟。

2。锅里烧热适量油，爆香洋葱丝和蒜蓉，然后推至锅边，再将鸡肉略略煎一下。

3。倒入酱汁，翻炒至熟，盛碟。

4。撒上芝麻和香菜碎。