小女人天地
Friday, January 19, 2024
花生饼~2 Peanut Cookies
份量 :约 60 粒
材料 :
175g 花生
150g 面粉 (过筛)
70g 糖粉(过筛)
⅛tsp 海盐
90g 花生油
涂面 :
1粒 蛋液
做法 :
1。将花生放入烤箱,以 150°C 烤 25分钟,或至香脆,取出待凉,剥皮。
2。将花生放入搅拌器里,搅拌至个人喜爱的粗幼。
3。依序放入其余材料,用手搓揉成团。
4。分割成每个约 8g 的小面团,搓圆。
5。涂上蛋黄液,放入预热烤箱,以 170°C 烤 20 分钟,或至熟。
原食谱来自清闲厨房的
传统花生饼
。
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