橙汁焖排骨（高压锅）Braised Pork Ribs with Orange Juice

份量 ： 4 - 5 人份

材料 ：

900g 排骨

调味料 ：

300g 橙汁（约3粒鲜橙）

30g 柠檬汁（约½粒柠檬）

50g 生抽

½粒橙皮屑

½粒 柠檬皮屑

装饰 ：

少许 芝麻

做法 ：

1。将调味料煮开，倒入高压锅里再加入排骨。

2。盖上锅盖，高压焖煮 12 分钟。

3。排气后，打开锅盖，以 sauté 功能将酱汁收干。

4。撒上少许芝麻即可。