Thursday, June 12, 2025

自制鸡块 Homemade Nugget


材料 :
600g 鸡胸肉(切小块)
1粒 鸡蛋
4tsp 美乃滋
6tbsp 面粉
4tsp 玉米粉

调味料:
2tbsp 绍兴酒
½tsp 海盐
¼tsp 胡椒粉

做法 :
1。将所有材料放入料理搅拌器里,拌匀。(可用 Thermomix Knead 1min)
2。取出一小团肉酱,略略弄圆后再压扁。
3。放入热油里,煎至金黄色,即可。

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