菜干烧猪骨汤

份量 ：4人份

材料 ：
2把 菜干
1块 烧猪骨
300g 猪软骨
10颗 去籽红枣
3L 水

做法 ：
1。将菜干放入热水里浸约1小时，至菜叶全开（水底会有些小沙石），小心取出，沥干水分。
2。把菜干的根部切除，再切段备用。
3。煮软骨洗净，汆水备用。
4。将所有材料放入汤锅里，大火煮滚后，转中小火煲约3小时。