芝士酱椰菜花 Cauliflower in Cheese Dip

材料 :

椰菜花 

调味料 ：

盐

糖

食油

芝士酱油：

牛油

面粉

牛奶

3片 Cheddar Cheese

少许 Parmesan Cheese Powder

做法 ：

1。将椰菜花切成喜爱的大小，洗净备用。

2。锅里放入水，煮滚后，放入椰菜花和调味料，关上盖，煮至喜爱的软度（我大约煮了3分钟），捞起，沥干水分，上碟。

3。热锅里放入牛油，加入面粉, 小火煮至浓稠，最后加入牛奶和芝士，拌匀。

4。将芝士酱倒在椰菜花上即可。

温馨提示 ： 芝士酱的浓稠可以用牛奶和芝士来调整。