枸杞桂花蒟蒻 Osmanthus Konyaku

小女人没有尝过桂花糕，

可是却很喜欢桂花的清香，

于是，参考了几款桂花糕的食谱，

也综合了亲友的意见，

再做出第二款桂花糕。

第一次做的桂花糕较清香，

可是口感偏软。

这一次的桂花糕，

严格来说，它只是加入桂花的蒟蒻，

类似一般的果味蒟蒻。

小女人喜欢这次QQ的口感，

可是却爱上次的清香。

这意味着我还得尝试综合这两点，

再做出第三次的桂花糕咯。

份量 ：8" 正方模型一个

材料 ：
10g 蒟蒻粉
130g 糖
950g 水
1tbsp 桂花
1tbsp 枸杞

做法 ：
1。将蒟蒻粉和糖混合备用。
2。将已混合的蒟蒻粉倒入水里，加入桂花和枸杞，一边搅拌, 一边煮开或至糖溶解即可。
3。将蒟蒻倒入模型里，待稍微凉后，收入冰箱隔夜，即可切片享用。