桂花淮山炖莲子 Double - boiled Lotus Dessert

份量 ：3-4人份

材料 ：
50g 莲子 （浸透，去芯）
100g 鲜淮山 （洗净，削皮，切丁）
1tbsp 桂花
100g 冰糖
750ml 开水

做法 ：
1。将所有材料放入炖锅里，以小火炖煮2小时，趁热供食。