自制番茄酱 Homemade Tomato Sauce

从网上看见这个超简单的番茄酱制法，

刚好冰箱也有 4 粒番茄，

就来个实验吧！

做法和材料都是超简单和方便的，

做出来的番茄酱颜色也非常鲜丽，

好喜欢那红彤彤的颜色。

虽然没有加入任何调味料，

可是，这番茄酱的味道已经很好了。

材料 ：
6粒 大番茄
1粒 蒜头 （剥皮）
1tbsp 混合香料 ( Mixed Herbs)
1tsp 海盐 (可依个人喜爱而调整)
适量 橄榄油

做法 ：
1。将番茄洗净，抹干后，涂上适量的橄榄油。
2。将番茄和其余材料放入一个蛋糕模里，再放入 Air Fryer 里，以 170°C 气炸 1 小时。如果家里没有 Air Fryer，可以尝试以 200°C 烤 1 小时，因为每一架烤箱的温度有所差异，必须多加观察，以免烤焦。
3。取出，放入搅拌器里，搅拌成泥，即可。

这是刚烤好的番茄。

用这个番茄酱，简单的准备这份午餐，

香煎虾仁菠菜茄酱意面。

一时兴起，

为小公主制造了这个目前网上非常流行的惊喜，

会飞的面条。。。

她一边笑，一边追问我，

怎么做到的？？

温馨提示 ：尽量选购鲜红色的番茄，做出来的酱汁颜色较鲜丽。这个番茄酱没有加入任何调味料，适合用于任何中西式料理 , 请另外调味。