Wednesday, February 15, 2017

蒜茸豆酱 Garlic & Bean Sauce

又一款简单的酱料,
只需将所有材料拌至幼滑即可,
连锅子都无需用上,
非常适合上班族!

味道酸酸甜甜的,
也非常下饭。

将调好的酱汁淋在鲜鱼或排骨上,
再蒸熟即可。


材料 :
4tbsp 豆酱
30g 姜 (去皮)
30g 蒜头 (去衣)

调味料 :
3tbsp 酸梅酱
3tbsp 米醋
100g 幼糖
1/2tbsp 玉米粉

做法 :
1。将所有材料放入搅拌器里,拌至幼滑,即可。


温馨提示 :嗜辣的朋友,可以喜爱的口味,适当地加入红辣椒或小辣椒。

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