Tuesday, August 8, 2017

原味优格煎饼~2 Original Yogurt Pancake


份量 :15片 (每片直径约 10cm)

材料 :
200g 面粉 (过筛)
6g 发粉
60g 幼糖

2粒 鸡蛋 (打散)
180g 牛奶
100g 鲜奶油 (Whipping Cream)
40g 原味优格
20g 玉米油

做法 :
1。将干性材料混合均匀,备用。
2。将所有湿性材料混合均匀后,倒入干性材料中。
3。将面糊拌至顺滑,无粉粒。
4。将平底锅加热后,倒入适量面糊,煎至表面起泡,即可翻面煎至熟即可。
5。食用时,可配上牛油和枫糖。

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